Sei forse tu il/la barista che stiamo cercando?

Cerchiamo un/una barista AUTONOMO/A, non un semplice esecutore o esecutrice, bensì una persona che sappia:

• lavorare in modo autonomo all’interno del locale
• gestire l’apertura e la chiusura del locale
• gestire il banco con sicurezza e serenità
• relazionarsi con gli avventori con simpatia ed equilibrio
• abbia un poco di esperienza nella preparazione di piatti semplici

Se possiedi queste abilità allora ti suggeriamo di proseguire la lettura, altrimenti puoi risparmiarti il tempo e la fatica di leggere.

Infatti sei la persona che potrebbe fare al caso nostro se:

• hai autonomia totale nel lavoro
• sai aprire/chiudere il locale cassa inclusa
• sai sistemare e lasciare tutto pulito e in ordine per il turno dopo: gestione macchinari del bar
• sei preciso/a e attento/a ai dettagli, sia nella preparazione che nelle pulizie della tua area
• hai senso di responsabilità, puntualità e affidabilità – per noi è la cosa più importante
• ti piace il contatto con le persone e ti metti in gioco accogliendo il cliente con rispetto
• sai lavorare in squadra e non ti spaventa un momento di rush
• sei auto/moto munito

Le cose elencate non si improvvisano e sono frutto di esperienza, una esperienza non necessariamente di tanti anni, piuttosto frutto di passione per la mansione di barista e di gusto nel farla. Le conoscenze tecniche che devi possedere sono:

• Caffetteria classica espresso, cappuccini, estratti e affini
• Gestione banco, cassa e clientela con sorriso
• Preparazione dei principali cocktail classici e fantasia nel proporne anche di originali
• Servizio birra alla spina
• Sostituzione e collegamento fusti
• Gestione magazzino, scorte, ordini e scadenze
• Semplici apparecchiature e allestimenti sale per pranzi e cene
• Servizio al tavolo di pranzi e cene occasionalmente
• voglia di progettare e pensare ad attività che possano animare e arricchire l’esperienza bar

Tempi di lavoro e inquadramento

Contratto: CCNL Pubblici esercizi Confcommercio – si inizia con contratto a tempo determinato

Inquadramento: Barista

Orario di lavoro: 36 ore a settimana

Giorni lavorativi a settimana: 6 giorni su 7 compresi sabato e domenica. Un giorno di riposo a settimana. Si lavora nei giorni festivi fatta eccezione di: Natale, Pasqua e e primo giorno dell’anno.

Turni di lavoro: 6 ore al giorno distribuiti fra le 9:00 della mattina e l’1 della notte

Se pensi di avere le caratteristiche che abbiamo indicato sopra, puoi inviarci la tua candidatura e il tuo curriculum a info@level24.it